Unsere Brauerei in Schiltern

Seit Mai 2017 brauen wir unsere Biere an unserem neuen Standort in Schiltern bei Langenlois in Niederösterreich. Innovative Weiterentwicklungen der Brautechnik und -technologie werden in einem neuartigen Sudhaus umgesetzt.

Seit März 2022 sind wir Bio-zertifiziert und produzieren ausschließlich mit Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft, ohne chemische Zusatzstoffe, vegan und nicht pasteurisiert.

Für Besucher steht das Craftbeer-Erlebnis im Vordergrund: ein kreatives, handwerklich erzeugtes Produkt hautnah zu erleben. Den Stoff, aus dem echte Biere sind, kennen zu lernen, zu begreifen und dort zu verkosten, wo produziert wird.

BrauSchneider GmbH&CoKG
Laabergstraße 5
3553 Schiltern
+43 (0)2734 / 32917
info@brauschneider.at

Öffnungszeiten:

BrauSchank:
Mittwoch bis Samstag 11:00 – 19:00
Sonn- und Feiertage    11:00 – 18:00

Shop:
täglich geöffnet
Montag und Dienstag:  10:00 bis 16:00
Mittwoch bis Sonntag zu den Schank-Öffnungszeiten

*alle Biere zum Mitnehmen
*regionale Spezialitäten
*handwerkliche Produkte

Virtuelle Tour durch die Brauerei

Führungen

Interessierten Besuchern bieten wir jeden Samstag um 14:00 Uhr die Möglichkeit, sich die Brauerei im Rahmen einer Führung zeigen zu lassen und mehr über den Brauprozess zu erfahren– inkl. Bierprobe und Know-how aus erster Hand.

• jeden Samstag, 14:00 Uhr
• Dauer: ca. 45 Minuten
• Preis: € 11,00 / Person
• inklusive 0,3l Helles

Gesonderte Führungstermine und geführte Bierverkostungen können unter 02734 / 329 17 oder unter info@brauschneider.at vereinbart werden (Mindestteilnehmerzahl 8 Personen)

BrauSchank & Shop

In unserer BrauSchank kannst du unsere Biere frischgezapft genießen. Auch die Kreationen unserer Gastbrauer werden hier kredenzt. Dazu gibt es Snacks und Schmankerl aus der Region – natürlich perfekt auf die Bierbegleitung abgestimmt.

In unserem Shop kannst du unser Bier in Flaschen und Produkte von regionalen und überregionalen Partnern kaufen:

• Schmankerl und Gast Familie Heiderer, Rohrendorf
• Afro chic
• dieNikolai
• Grossauer Edelkonserven, Hr.Brenner
• Salatkaffee
• LANGENLOISER Eingelegtes & Eingemachtes
• Echt vom Land
• Bioplatzl Maierhofer
• AnnaMax Senferei
• PSZ Schiltern
• Rotweinmanufaktur Wandraschek 
• Imkerei Brandl Krumau
• Koch Kerzen
• Veltsam – Mayer+Mayer
• Kräuterhof Zach
• Gartner’s Urgetreide
• Chrisli’s Honig
• Altenriederer
• Öhlzelt

Unser Garten

In unserem Garten lässt sich unser Bier bei Schönwetter am besten genießen – mit Blick auf Pflanzen, die für die Bierherstellung von Bedeutung sind.

Rund um einen Besuch

Schiltern und Umgebung ist nicht nur wegen BrauSchneider einen Besuch wert. Viele weitere Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten locken in unsere schöne Region:

• Der Verein Arche Noah und sein Schaugarten
• Modellbahnwelt Schiltern
• Kittenberger Erlebnisgärten
• Allerhand Kunsthandwerk
• Gartenweg Langenlois
• Straußenland
• Loisium Weinwelt
• Ursin Haus

Gastbrauer

Gastbrauer sind in unserer Brauerei herzlich willkommen! Gerne unterstützen wir dich beim Brauen und Füllen deiner eigenen Biere und beim gemeinsamen Rohstoffeinkauf.

Interesse? Schreib uns einfach: info@brauschneider.at