Cassis Sour

Johannisbeeren geben diesem frisch-fruchtigen Sour besonderes Cassis-Aroma und seine außergewöhnliche, violette Farbe. Der spezielle Hefetyp Lachancea sorgt in der Gärung für intensive Säuerung und macht dieses Bier zu einem besonderen Erlebnis.

Black currants give this fruity Sour its cassis flavor and remarkable purple hue. This exceptional brew fermented with Lachancea, a special species of yeas that creates the refreshing acidity.

Schankbier

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Johannisbeermark, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe

Ingredients: water, barley malt, black currant pulp, wheat malt, flaked oats, hops, yeast